2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

olivia美食记录：

1、

9、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，准备好食材。

8、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。再放入秋葵。一学就会！原来内有乾坤。

2、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

3、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

5、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，鸡蛋、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

6、

4、鸡蛋打入碗中，

3、平底锅加热，营养好吃，