3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，搅打成蛋液。鸡蛋、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

2、

8、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，加入少许葱花。一学就会！以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

2、

5、两面熟透即可。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，太厚不容易入味。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

7、